特別講演
「新型インフルエンザウイルスと鳥インフルエンザウイルス」

京都産業大学
鳥インフルエンザ研究センター
センター長　大槻 公一　先生

「兵庫県における新型インフルエンザ」

感染症部 部長　近平 雅嗣

「兵庫県民の生活習慣病対策に向けて」

感染症部 主任研究員　沖 典男

「商品苦情原因究明テストについて」

生活科学総合センター
調査研修部長　福田 秀行

特別講演
「食の安全を考える」

近畿大学 農学部
教授　米虫 節夫　先生

「有機フッ素化合物汚染の現状と課題」

安全科学部 主任研究員　松村 千里

「食品および環境中の放射能調査　兵庫県における50年の変遷」

健康科学部 主任研究員　磯村 公郎

「食の安全を守るための研究センターでの取り組み」

健康科学部長　三橋 隆夫

特別講演
「地球温暖化と感染症　いま、何がわかっているのか？」

国立感染症研究所 ウイルス第一部
部長　倉根 一郎　先生

「兵庫県におけるノロウイルス集団感染の発生」

感染症部 研究主幹　近平 雅嗣

「暑さの原因と兵庫県での取り組み　地球温暖化とヒートアイランドの観点から」

大気環境部 主任研究員　藍川 昌秀

「化学物質のモニタリング　兵庫県民の安全と安心のために」

安全科学部長　中野 武

特別講演
「一般環境のアスベストによる健康リスクについて」

京都大学大学院　工学研究科
教授　内山 巌雄　先生

「環境中のアスベストと兵庫県の対応」

大気環境部 研究主幹　平木 隆年

「安全な食品の提供のために」

健康科学部長　市橋 啓子

「安全な水を求めて」

水質環境部長　英保 次郎

特別講演
「食の安全・安心を考える−遺伝子組換え食品の安全性−」

国立医薬品食品衛生研究所
機能生化学部第一室長　手島 玲子　先生

「新型インフルエンザとは」

感染症部長　山岡 政興

「瀬戸内海を豊かな海に」

水質環境部 研究主幹　梅本 論

「身近な問題アスベスト」

大気環境部長　英保 次郎